الصحة والجمال

أهم الخضروات التي يجب تجنب تناولها في موسم الخريف

أهم الخضروات التي يجب تجنب تناولها في موسم الخريف

أهم الخضروات التي يجب تجنب تناولها في موسم الخريف مع دخولنا في بدايات فصل الخريف انتشر مؤخرا البحث عبر مواقع البحث الالكترونية والاستفسار عبر مواقع التواصل الاجتماعي مثل الفيسبوك وتويتر وانستقرام عن أهم المشروبات العشبة والخضروات المهمة للمحافظة على مناعة الجسم في فصل الخريف ، ومن خلال مقالنا هذا سنوضح لكم أهم الخضروات التي يجب الحرص على تناولها في فصل الخريف والكثير من المعلومات في نفس المضمون في مقالنا التالي التي ستفديكم لتتجنب امراض الخريف .

تجنب أكل هذه الخضراوات في الخريف

  • موسم الخريف هي الوقت المثالي لتكاثر الميكروبات والبكتيريا المختلفة .
  • والتي يمكن أن تلوث بسهولة هذه الخضروات الخضراء.
  • ولكن إذا كنت لا تزال ترغب في تناولها .
  • فتأكد من غليها ثم طهيها لمدة 30 دقيقة على الأقل لقتل البكتيريا.
  • وممكن أن تحتوي على نسبة عالية من الرطوبة وأوراقه تشبه تلك الموجودة في عائلة الكرنب.
  • السبب الرئيسي الذي يجعلنا نتجنبها في الخريف هو أنه يحتوي على مركبات تسمى الجلوكوزينات.
  • التي يمكن أن تسبب مشاكل للأشخاص الذين يعانون من الحساسية.
  • ومن أهم هذه الخضروات :
  1. الخضار الورقية
  2. ثم الباذنجان
  3. ثم الفلفل الحلو
  4. ثم القرنبيط

احرص على تناول هذه الخضروات في الخريف

  • يجب أن تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان .
  • مما يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي .
  • فالقرع مثلا يحتوي على الحديد وغني بفيتامينات B و C التي تساعد في الخصائص المضادة للأكسدة.
  • يعاني الكثير منا من انخفاض مستويات الهيموجلوبين، لكن البنجر هو الحل الخارق لهذا الأمر.
  • نظرًا لأنه يحتوي على مستويات عالية من المنجنيز والألياف وفيتامين ج والبوتاسيوم والحديد ، فهو قوة غذائية.
  • يجب تناول خضروات منخفضة في السعرات الحرارية ومرتفع في الماء مما يساعد على ترطيب الجسم في طرد السموم ويحافظ على أداء الجسم.
  • ومن أهم هذه الخضروات :
  1. القرع
  2. ثم البنجر
  3. ثم خيار

	 أهم الخضروات التي يجب تجنب تناولها في موسم الخريف

إقرأ أيضا:علاج ظهور الشعر الأبيض في سن الثلاثين مجرب

أفضل الأطعمة والمشروبات الصحية لفصل الخريف

  • شراب الليمون

هي مصدر مهم للفيتامين (سي) وغني جدا بالألياف، يمكن مزجها مع عصير الجزر الأبيض والتفاح والموز.

  • شراب التوت البري

يساعد على محاربة أمراض اللثة والتهابات المعدة وأمراض القلب فهو مصدر مهم لمضادات الأكسدة .

  •  الإجاص

والذي يحتوي على فيتامين (سي) وهو مصدر مهم للألياف، ويساعد على تخفيض نسبة الكولسترول والسكري في الدم.

  • التين

وهي مصدر مهم للكالسيوم يوازي بأهميته الحليب وغني بالألياف.

  • بذور الشمرة

والتي تعد علاجا فعالا للقضاء على السعال واحتقان الحلق، كما أن إضافتها إلى الشاي وتناولها بشكل يومي يساعد في تعزيز مناعة الجسم.

  • تناول مشروب الليمون والزنجبيل بالعسل يساعد في تخفيف الأعراض

أفضل الأعشاب الطبية الخريفية

  • اليانسون والبابونج والورد الجوري

تحتوي على خصائص مضادة للجراثيم والميكروبات ولخصائصها المطهرة، وتعد علاجًا فعالًا للسعال واحتقان الحلق.

  •  شاي ورق الزيتون

تعدل المزاج وتساعد مرضى السكري في تعديل السكر.

إقرأ أيضا:حبوب تنظيف الرحم بعد الإجهاض
  • الليمون والزنجبيل بالعسل مع الشاي الأخضر والكركم والنعناع والزيزفون والبابونج وشاي ورق الزيتون.

جيدة لتقوية الجهاز المناعي الذي يقاوم أمراض البرد والحساسية.

إلى هنا قد وصلنا إلى نهاية المقالة وقد تعرفنا على أهم الخضروات التي يجب تجنب تناولها في موسم الخريف.

السابق
سعر ومواصفات سامسونج جلاكسي S23 الجديد بكاميرته العملاقة
التالي
تنسيق الدبلومات الفنية 2022 لطلاب دبلوم الزراعة

اترك تعليقاً