مطبخ

طريقة سينابون سهلة هش بالقرفة بدون بيض بالصور

طريقة سينابون سهلة هش بالقرفة بدون بيض بالصور حيث تعود سبب تسمية السينابون بهذا الاسم انه كان لسلسلة المطاعم الامريكية الشهيرة مخبز افتتح كاول متجر مخبوزات التي كانت في ولاية واشنطن الامريكية التي افتتحت في اربعة ديسمبر عام الف وتسعمئة وخمسة وثمانون، فكان هذا المتجر تابع لسلسلة المطاعم الشهيرة في انليمتد في مدينة سياتل وبدا هذا المتجر بتقديم لفائف القرفة وكانت الطاهية المشهورة  جيرلين بروسوا من تقوم بتحضيرها فاعتبرت السينابون كمنتج رئيسي في المتجر والتي سميت باسمه، وفي هذا المقال سنتحدث عن الطرق المتنوعة لتحضير السينابون وكيفية عمل كيكة السينابون وصوص السينابون ومكوناته وهي من المقبلات الرائعة التي تقدم مع كوب من القهوة العربية او السعودية او التركية.

طريقة تحضير صوص السينابون

طريقة تحضير الصوص السينابون بالكاكاو بطريقة سهلة وبسيطة تعطيك أفضل طعم وتحصل عليها كما تحصلها في محلات الحلا، فدعنا نتعرف علي أفضل الطرق من أفضل شف مجرب ومضمون في النقاط التالية:

  • نضع قدر عميق على النار نسكب كمية من الحليب ونضيف الكاكاو وبعض القرفة ونحرك المكونات جيدا
  • ونضيف الى المكونات بعض السكر والزبدة ونستمر في التحريك ليصبح القوام متماسك
  • ومن ثم نضع الصوص في وعاء جميل ونستخدمه في تزيين السينابون ،
  • وطريقة تحضير صوص السينابون الابيض نحتاج الى سكر بودرة وجبن كريم وحليب وخلاصة الفانيلا ونضع المكونات في قدر على النار ونحرك جيدا حتى يصبح قوامه متجانس وجاهز للاستعمال.

إقرأ أيضا:ما الفرق بين المعصوب والعريكة ، طريقة عمل المعصوب والعريكة

طريقة السينابون بدون بيض

سنتعرف علي الطريقة المناسبة للحصول علي أفضل طبق من السينابون لمن لا يحب البيض في الاكلات والحلا، ولمن يعاني من الحساسية من البيض من خلال النقاط التالية:

  • في وعاء كبير نقوم بوضع الدقيق والخميرة والسكر والملح والحليب واللبن الزبادي والزبدا والبيكنج بودر صودا
  • نضع العجينة على سطح مستو للتحضير ندهن العجينة بالزبدة ثم نضيف القرفة والسكر حسب مقادير معينة
  • ثم نقطع العجينة الى اجزاء ونضع القطع في صينية فرن ونقوم بدهن الصينية بالقليل من الزيت
  • ونقوم بتشغيل الفرن ونحمي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة
  • وفي وعاء نخلط السكر والحليب والفانيلا ونخرج السينابون من الفرن ونسكب فوقها الصوص وجاهز للتقديم.

خطوات تحضير السينابون

اولا نقوم باحضار عجينة السينابون المحضرة مسبقا ، ونحضر وعاء كبير ونقوم بدهنه بالزيت ونضع العجينة بداخله ، ونقوم بتغطية الوعاء بمنشفة دافئة قليلا ونظيفة ، ونترك العجين جانبا حتى ترتفع ويزداد حجمها في مكان دافئ مدة ساعة ، ونقوم بتقطيع العجين بعد ذلك الى ١٢ قطع متساوية ونقوم بفردها على سطح مستو ونحشي قطع العجين بالقرفة حسب الرغبة ونلفها على شكل الحلازونات ونضع قطع العجين في الفرن ونخبزها حتى تنضج .

إقرأ أيضا:طريقة عمل الحمام الكداب بالصور والخطوات

المقادير لتحضيير عجينة السينابون

نحتاج التي نحتاجها لتحضير عجينة السينابون ، اولا نحتاج من كوب الى كوبان حليب دافئ ، وملعقة كبيرة من السكر ، وملعقة كبيرة من الخميرة الجافة ، وحبتان بيض كبير الحجم ، وستة ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة الغير مملحة ، ونحتاج ايضا ملعقة صغيرة من الفانيلا ، ونحتاج لاربعة اكواب من الدقيق المنخول ، وملعقة صغيرة من الملح الناعم او الخشن ، ونحتاج الى ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ونحتاج الى صوص الشوكلاتة والحليب .

طريقة تحضير عجينة السينابون

اولا نقوم بتحضير عجينة السينابون ، نقوم بتحضير الخلاط ونضيف الزبدة والبيض ونصف كوب من السكر وبعض الفانيلا في الخلاط ، ونخلط المكونات جيدا ونضيف الدقيق ونضيف القليل من الملح ونضيف كمية من القرفة ونحركهم جيدا ليصبح مزيج منجانس ونقوم باخراج العجينة من الخلاط ، اعجن اعجينة بشكل جيد انقل العجين الى سطح مستو ونرش الدقيق على السطح واعجيني العجينة جيدا لمدة خمس دقائق.

إقرأ أيضا:طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

في هذا المقال تم تسليط الضوء على السينابون وطريقة عمله والمكونات التي يشتمل عليها والطرق المتنوعة لعمل السينابون بالاضافة الى طريقة سينابون سهلة هش بالقرفة بدون بيض بالصور

السابق
معنى اسم ريفان وشخصيتها في القران بالكردي بالانجليزي
التالي
ما هو انترنت الأشياء وكيف يعمل انترنت الاشياء

اترك تعليقاً