مطبخ

طريقة صنع القشطة اللذيذة بسهولة في المنزل

طريقة صنع القشطة اللذيذة بسهولة في المنزل حيث تعد القشطة من احدى مشتقات الحليب، حيث تتكون بعد تسخين الحليب على النار الهادئة لمدة طويلة فتظهر على شكل طبقة سطحية، فهي المادة المتزبدة ويعود سبب ذلك الى الدهون المتواجدة في الحليب، بالاضافة الى انها تستخدم في صناعة بعض أنواع الحلويات، وبناء على ذلك فهي تصنع بعدة طرق، لذلك في هذا المقال سنعرفكم على طريقة صنع القشطة اللذيذة بسهولة في المنزل، بالاضافة الى طريقة عمل القشطة للحلويات، وطريقة عملها للبسبوسة، بالاضافة الى طريقة عمل القشطة بالنشا، وطريقة عمل قشطة الكنافة.

طريقة عمل القشطة للحلويات

هناك طريقة صنع القشطة اللذيذة بسهولة في المنزل، وبطريقة مميزة، وبناء على ذلك:

  • 3 اكواب حليب
  • ملعقتان كبيرتان زبدة
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • ملعقة كبيرة سكر
  • نصف كوب ماء
  • 5 ملاعق صغيرة نشا

وبناء على ذلك فان طريقة التحضير كالاتي:

  • يجب خلط السكر والحليب على نار هادئة
  • نضيف الفانيلا والزبدة ويتم التقليب حتى ذوبان السكر وغليان المزيج
  • نضع النشا في نصف كوب الماء ونخلطهم حتى يذوب النشا
  • نضيف النشا المخلوط بالماء على القدر ونقلب حتى يصبح المزيج كثيفا
  • نرفع القدر عن النار وتترك القشطة حتى تبرد وتحفظ في الثلاجة لغاية الاستخدام

طريقة عمل القشطة للحلويات

طريقة عمل القشطة للبسبوسة

تعد القشطة من اهم منتجات الحليب المستخدمة في صنع بعض الحلويات، بالاضافة الى ان له قيمة غذائية عالية، كما ان هناك انواع متعددة من القشطة منها المستخدمة في صناعة البسبوسة بالقشطة، بناء على ذلك فان طريقة صنع قشطة البسبوسة كما يلي:

إقرأ أيضا:طريقة صنع ايس كريم فواكه صحي خفيف في المنزل
  • نسكب ثلاثة اكواب من الحليب كامل الدسم في وعاء، ثم نضيف اليه ملعقة كبيرة من السكر ويتم تحريكه حتى الذوبان
  • يوضع القدر على نار هادئة مع استمرار التحريك
  • يتم اضافة ملعقتين من الزبدة وملعقة صغيرة من الفانيلا مع التحريك حتى الغليان
  • يتم تذويب خمس ملاعق صغيرة من النشا في نصف كوب ماء، ويسكب فوق الخليط ويتم تحريكه
  • عندما يصبح القوام كثيفا وسميكا يرفع عن النار ويترك حتى يبرد ويستخدم في البسبوسة وقد يحفظ في الثلاجة.

طريقة عمل القشطة للبسبوسة

طريقة عمل القشطة بالنشا

ان النشا من المكونات التي تعطي مزايا عديدة للقشطة، ولصنع قشطة بالنشا فانه يجب اتباع الاتي:

  • يجب وضع نصف كوب من الحليب في وعاء، ثم اضافة ملعقة كبيرة من السكر،وملعقتان كبيرتان من نشاء الذرة وتحريك المزيج جيدا
  • يتم وضع كوب ونصف من الحليب في وعاء اخر، ومن ثم وضعه على نار متوسطة، ثم يجب اضافة مزيج الحليب والنشا وتحريكهم جيدا
  • نرفع القدر عن النار ويترك حتى يبرد
  • ثم بعد ذلك بامكانك استخدامه في صنع الحلويات.

طريقة عمل القشطة للكنافة

لكي تستطيعي صنع قشطة الكنافة فان هناك مقادير محددة وهي كالتالي:

إقرأ أيضا:ما هي فوائد الثوم مع الزبادي
  • 3 ملاعق كبيرة نشا
  • كوبان من الحليب المجفف
  • ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة
  • ملعقة صغيرة ماء زهر وملعقتان ماء ورد
  • 3 اكواب من الماء
  • 100 غرام زبدة
    وبناء على ذلك فان طريقة التحضير:
  • نضع الحليب والنشا والماء والمستكة في وعاء ثم يوضع على النار الهادئة
  • نضيف بالتدريج الزبدة ويتم التحريك باستمرار
  • نضيف ماء الورد وماء الزهر ويتم التحريك
  • يتم تركها جانبا حتى تبرد على حرارة الغرفة.

طريقة عمل القشطة للكنافة

إقرأ أيضا:كيفية التخلص من آثار الحروق عن الأواني ؟

في النهاية قدمنا لكم في مقالنا طريقة صنع القشطة اللذيذة بسهولة في المنزل، بالاضافة الى طريقة عمل القشطة للحلويات، ايضا وطريقة صنع قشطة الكنافة وقشطة البسبوسة، بالاضافة الى طريقة عمل القشطة بالنشا، ونحيطكم علما بان القشطة من مشتقات الحليب وهي تحوي على قيمة غذائية مفيدة، فهي تحوي ايضا على الفيتامينات، وبذلك نـأمل ان نكون قد افدناكم.

السابق
رابط وطريقة التسجيل في كلية القانون الكويتية العالمية 2022
التالي
ماذا يقول عنك قوقل من اسمك

اترك تعليقاً