مطبخ

طريقة عمل الكابوريا المقلية بالصور

طريقة عمل الكابوريا المقلية بالصور حيث تعرف الكابوريا من انواع الكائنات البحرية المشهورة والتي يحب الكثيرون تناولها، كما انها من الكائنات البحرية التي تنتمي الى عائلة القشريات ومفصليات الارجل، كما ان الكابوريا لها الكثير من الفوائد اهمها تقوية مناعة الجسم وتقوية العظام وتحسين صحة القلب والشرايين، بالاضافة الى تحسين صحة الجهاز العصبي بسبب احتواء لحم الكابوريا على الفيتامينات والاحماض، كما ان الكابوريا  يتميز بمذاقه اللذيذ المميز، كما أنه يتميز بقوامه الطري. تشتهر طرق تحضير الكابوريا في المطبخ الآسيوي.

طريقة عمل الكابوريا بالبشاميل

لعمل الكابوريا بالبشاميل نقوم بالخطوات التالية

لعمل الكابوريا بالكريمة والجبن الموتزريلا، قومى بتنظيف الكابوريا جيدا ومن ثم قومى بتقشيرها وأخذ اللحم مع الاحتفاظ بالقشرة الخارجية جانباً.

  • اولا  قومى بسلق القشرة الخارجية للكابوريا فى إناء على النار به ملح وماء، ثم تترك لتغلى وبعدها تُصفى من الماء جيدا وتترك جانباً.
  • ومن ثم قومى بتشويح حبات الكابوريا فى طاسة على نار هادئة لمدة 4 دقائق مع الزبدة
  • ومن ثم قومى بإضافة الليمون والثوم،
  • ثم يرفع من على النار ونضع عليها قليل من الكريمة ونقلبها حتى تصبح كالمعجون.
  • ومن ثم قومى بوضع الكابوريا على القشرة الخارجية لها ثم نضع الجبن الموتزريلا من فوق وندخلها الفرن حتى تسيح الجبن وتقدم بالهناء والشفاء

طريقة عمل الكابوريا في الفرن

الكابوريا من الاكلات اللذيذة والشهية التي يرغب الجميع بتناولها ولها العديد من طرق التحضير فقد تحضر مسلوقة او مقلية او يمكن شويها في الفرن وتتكون من مكونات بسيطة ومتوافرة وهي عبارة عن

إقرأ أيضا:طريقة عمل البامية باللحمة على الطريقة المصرية بالخطوات
  1. 1 كيلو كابوريا
  2. رشه ملح
  3. رشه كمون
  4. رشه فلفل اسود
  5. بصله مفرومه ناعم
  6. فصوص ثوم مفرومين
  7. معلقه كبيره زيت

طريقة عمل الكابوريا الاسكندراني

لتحضير الكابوريا الاسكندراني نحتاج الى خطوات بسيطة وسهلة ويمكن عملها في وقت قصير وتتمثل طريقة التحضير كالتالي

  • اولا نقوم  بغسل الكابوريا وننقعها في ماء دافئ لمدة 5 دقائق حتى تتخلصى من الرمال العالقه بها.
  • ومن ثم ضعى في قدر على النار ملعقة الزيت وضعي البصله وقلبى حتى تذبل.
  • ومن ثم  ضعى الثوم وثم الكابوريا وقلبى وضعى الملح والكمون والفلفل الأسود
  • وهدى النار عليه واتركيها 20 دقيقة ومن حين لآخر قلبى حتى يتغير لونها الى اللون البرتقالي

تحدثنا عن الكابوريا وفوائدها الصحية والمكونات التي تتكون منها وطرق تحضيرها بالاضافة الى طريقة عمل الكابوريا المقلية بالصور

إقرأ أيضا:طريقة عمل سلطة المعكرونة بكافة الأنواع
السابق
أعراض الفشل الكلوي عند النساء وطرق الوقاية
التالي
ما سبب وفاة الشيخ سعود فاضل صباح المحمد الصباح

اترك تعليقاً