مطبخ

طريقة عمل لفائف الدجاج بحشوة الطماطم الشهية

طريقة عمل لفائف الدجاج بحشوة الطماطم الشهية تفضل الأمهات دائمًا أن تجرب العديد من الأطعمة و الأكلات المختلفة خاصة التي يتم تجهيزها في البيت، كما يعتبر الدجاج من اللحوم التي يتم استخدامها في مختلف أنواع الأطعمة و يمكن ان يتم طبخ الدجاج بأكثر طريقة منها طريقة عمل لفائف الدجاج بالسبانخ ولفائف مسخن الدجاج وطريقة عمل لفائف الدجاج بالبقسماط بالإضافة إلى طريقة عمل لفائف التوست بالدجاج بالفرن.

طريقة عمل لفائف الدجاج بالسبانخ

يمكن طهي لفائف الدجاج بأكثر من نكهة و منها السبانخ، و التي تتم من خلال بعض المكونات منها:

  • صدر الدجاج
  • ملح و فلفل أسود و قرفة و زيت
  • بصل و ثوم
  • السبانخ و مرق الدجاج

أما ما يخص طريقة التحضير:

  • يتم تقطيع الدجاج إلى قطع مناسبة للطهي.
  • وضع التوابل على الدجاج و تركه جانبًا لفترة قصيرة.
  • حيث يوضع الزيت في المقلاة و تقليب البصل ثم الثوم.
  • و عليه تضاف كمية السبانخ مع الصنوبر و التوابل في المقلاة.
  • كذلك توزيع خليط السبانخ على قطع الدجاج ثم ربط كل قطعة بخيط رفيع.
  • توضع اللفائف في الصينية و يتم إدخالها إلى الفرن.

لفائف الدجاج بالسبانخ

إقرأ أيضا:طريقة عمل الباتية بالجبنة بالصور خطوة بخطوة

لفائف مسخن الدجاج

تعتبر لفائف مسخن الدجاج من الأطعمة اللذيذة و سهلة التحضير فهي تحتاج لبعض المكونات التالية:

  • صدر الدجاج
  • خبز
  • بصل و ثوم
  • هيل و سماق و ورق غار و قرنفل
  • ملح و فلفل أسود
  • الصنوبر
  • ماء و زيت زيتون

و تتم طريقة التحضير من خلال بعض الخطوات:

  • وضع الماء المغلي في وعاء على النار.
  • وضع الدجاج مع التوابل المذكورة أعلاه في الوعاء.
  • عند نضج الدجاج نرفعه و نقوم بتفتيته جيدًا.
  • كذلك يتم وضع الزيت في مقلاة ثم اضافة البصل و الثوم.
  • وضع الدجاج مع الصنوبر فوق البصل و الثوم و تحريكهما جيدًا.
  • ثم نضع الدجاج في رغيف الخبز و نقوم بلف الخبز بكل سهولة.
  • كما أنه يتم وضعها في الفرن لعدة دقائق ثم تكون جاهزة للتقديم.

لفائف مسخن الدجاج

طريقة عمل لفائف الدجاج بالبقسماط

تتنوع طرق عمل الدجاج فمنها اللفائف التي تتم بعدة نكهات و أطعمة، فسنقدم طريقته بالبقسماط و لكن سنوضح المكونات:

  • صدر الدجاج
  •  جبنة موزاريلا
  • بقدونس و كزبرة
  • ذرة و فطر
  • ملح و فلفل أسود و بابريكا
  • كمية من البقسماط
  • لبن رايب

حتى يتم تجهيز لفائف الدجاج يجب اتباع بعض الخطوات التالية:

إقرأ أيضا:أفكار للسحور: سهلة وبسيطة لتشجيع عائلتك على تناوله ويشبع بالصور
  • وضع البقدونس و الكزبرة و الذرة و الفطر بالإضافة إلى الجبن و اللبن داخل وعاء على النار.
  • يجب ان يتم دق صدر الدجاج جيدًا حتى يساعد في لفه.
  • فرد قطعة الدجاج و وضع بداخلها ملعقة من خليط الجبن.
  • القيام بلف قطع الدجاج جيدًا حتى لا تتفتح القطعة.
  • وضع قطع الدجاج في اللبن الرايب.
  • ثم يتم نقلها إلى البقسماط و البابريكا.
  • كذلك يتم وضع الكمية في صينية ثم إدخالها إلى الفرن لمدة ثلث ساعة.

لفائف الدجاج بالبقسماط

طريقة عمل لفائف التوست بالدجاج بالفرن

يختلف لفائف التوست بالدجاج عن الوصفات الأخرى لذلك لديه مكونات و طريقة تحضير خاصة به، و هي على النحو الآتي:

  • قطع دجاج حسب الرغبة
  • بصل و ثوم و فلفل أخضر
  • صلصة طماطم مع فلفل أسود و ملح و سماق
  • بقدونس و كزبرة و جزر مبشور
  • قشطة و جبن
  • توست

طريقة التحضير:

  • يتم تحريك البصل و الثوم في الزيت على النار.
  • اضافة الصلصة مع التوابل المشكلة.
  • اضافة الملح و الفلفل الاخضر مع الجزر في الوعاء.
  • نضيف قطع دجاج مقطعة.
  • اخر خطوة في الخليط هي اضافة البقدونس و الكزبرة.
  • نقوم بدهن خبز التوست بالجبن.
  • وضع خليط الدجاج فوق التوست ثم يتم لفه.
  • مزج القشطة مع الجبن و وضعه على وجه الدجاج.
  • و من ناحية أخرى رش كمية بسيطة من السماق.
  • ادخال الدجاج إلى إلى لعدة دقائق .

لفائف الدجاج بالتوست

إقرأ أيضا:أقرب مطعم بخاري من موقعي

في النهاية بعد أن تعرفنا على طريقة عمل لفائف الدجاج بحشوة الطماطم الشهية، فان الدجاج يتنوع في طرق تحضيره و طهيه، و لذلك يعتبر من الأكلات المفضلة عند الجميع.

السابق
متى قرعة دوري ابطال اوروبا 2023 الخاصة بالمجموعات
التالي
طريقة استخراج جواز سفر لأول مرة في السعودية 1444

اترك تعليقاً