الصحة والجمال

فوائد الشوكولاته الداكنه وتأثيرها على الوزن والرجيم

فوائد الشوكولاته الداكنه وتأثيرها على الوزن حيث تعتبر الشوكلاه من أكثر المواد استخدما في العالم، ويدخل في صناعة الكثير من الحلويات في العالم، فمن أجل التعرف علي طريقة الحصول علي أجمل الأطباق الخاص بك من خلال الحصول علي أجمل الأطباق للحلويات الجميلة، فما هي فوائد الشكولاتة، وما الفرق بين الشوكلاتة البيضاء والعادية، وما هي العلاقة بين الشوكلاتة والوزن، وبهذا دعنا نتعرف علي المزيد حول فوائد الشوكولاته الداكنه وتأثيرها على الوزن من خلال المقال التالي.

القيمة الغذائية للشوكولاتة الداكنة

100 جرام من الشوكولاتة الداكنة تحتوي على العناصر الغذائية التالية:

  • 70-85٪ كاكاو.
  • 604 سعرات حرارية
  • 36 جرامًا من الكربوهيدرات.
  • 11 جرام من الألياف الغذائية.
  • 23 جرام سكر.
  • 06 غرامات من الدهون.
  • 87 جرام من البروتين.
  • 02 جرام من الحديد.
  • 230 مجم مغنيسيوم.
  • 34 مجم من الزنك.

العلاقة بين الشوكولاته الداكنة والنظام الغذائي

يمكن إدراج الشوكولاتة الداكنة في النظام الغذائي للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن لأنها تحتوي على القليل جدًا من السكر. فيما يلي فوائد الشوكولاتة الداكنة على الوزن:

  • تحسين حساسية الأنسولين: تساعد الشوكولاتة الداكنة على تحسين حساسية الجسم للأنسولين وهو الهرمون المسؤول عن نقل السكر من مجرى الدم إلى جميع خلايا الجسم لإعطائه الطاقة ، وهذا بدوره يساعد على خفض مستويات الأنسولين في الدم مما يؤدي إلى لانقاص الوزن وتقليل تخزين الدهون.
  • قلة الشهية والشعور بالجوع: فهي تعزز الشعور بالامتلاء والشبع مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام. وبحسب ما أشارت إليه بعض الدراسات التي أجريت على 12 امرأة تناولن الشوكولا الداكنة ، فقد وجد أن مستوى هرمون الجريلين ، الهرمون الذي يحفز الجوع ، قد انخفض ، مما أدى إلى شعورهن بالشبع أكثر.
  • تحسين التمثيل الغذائي: لأنه مليء بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، والتي تزيد من التمثيل الغذائي ، وبالتالي تحرق السعرات الحرارية بشكل أسرع.

فوائد الشوكولاتة الداكنة

للاستفادة من تناول الشوكولاتة الداكنة ، يجب تناول النوع الذي يحتوي على 70٪ على الأقل من الكاكاو في مكوناتها ، وبذلك يمكن الحصول على الفوائد التالية:[1]

  • الشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة والفلافونويد التي تقلل الالتهاب وتحمي الخلايا.
  • يمنع وجود مركبات الفلافونويد في الشوكولاتة الداكنة تطور أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري ، كما يساعد في علاج مرض الزهايمر.
  • الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة من الكاكاو من 50 إلى 70٪ فعالة في خفض ضغط الدم عن طريق توسيع الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم.
  • يمنع تلف الخلايا لأنه من المصادر الغنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الأنسجة من التلف.
  • إن تناول 24 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة له تأثيرات مضادة للاكتئاب لاحتوائه على مركبات الفلافونويد التي تحسن الحالة المزاجية.

فوائد الشوكولاتة الداكنة للنساء

بالإضافة إلى فوائدها العامة ودورها الفعال في تقليل الوزن الزائد وتحسين الحالة المزاجية ، فإن الشوكولاتة الداكنة لها فوائد إضافية للمرأة. له دور فعال في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس لأنها مليئة بالعناصر الغذائية والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والنحاس والمغنيسيوم والسيلينيوم والمنغنيز والزنك. . تعمل هذه العناصر جنبًا إلى جنب مع مضادات الأكسدة على حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية وتهدئة الاحمرار وزيادة إنتاج الكولاجين.

الآثار الجانبية للشوكولاتة الداكنة

تناول كمية كافية من الشوكولاتة الداكنة يومياً لا يسبب أي مشاكل أو أذى ، إلا لمن لديهم حساسية من أحد مكوناتها مثل الكاكاو. أما إذا تجاوزت الكمية الحد الموصى به فيؤدي ذلك إلى:[2]

  • استهلاك المزيد من السعرات الحرارية مما يزيد من كمية الدهون ويؤدي بدوره إلى زيادة الوزن.
  • الشعور بالغثيان وسرعة ضربات القلب والأرق بسبب تناول المزيد من الكافيين.

هل الشوكولاته الداكنة رقيقة؟

بالطبع تساعد الشوكولاتة الداكنة في التخسيس وفقدان الوزن عن طريق تقليل الجوع والشهية وتحسين حساسية الأنسولين وتحسين الحالة المزاجية. لكن يجب الانتباه إلى الكميات المدروسة التي تؤكل ، ولا تتجاوزها. أفضل كمية موصى بها لتناولها في اليوم هي 100 جرام والتي تحتوي على 604 سعرة حرارية.

في الختام تعرفنا علي أهم الفوائد التي تعود عليك عند تناول الشكولاتة، وما هي الأثار الجانبية علي الجسم وعلاقتها بارتفاع أو انخفاض الوزن، وهل يختلف الاستخدام من النساء او الرجال والأطفال، فمن خلال المقال السابق تعرفنا علي فوائد الشوكولاته الداكنه وتأثيرها على الوزن، والطريقة الصحيحة في استخدام الشكولاتة بشكل صحي.

السابق
حل لغز امرأة تبكي فوق قبر سألوها لماذا تبكي قالت أنه أخي من ابي وولدي من بطني وزوجي على سنة الله ورسوله من الي في القبر
التالي
كم تبعد بدر عن المدينة؟

اترك تعليقاً